古無門 移転先は横浜・関内！ 桜新町（弦巻）の住宅街にあったお好み焼きランチ

朝からの雨の中、息子をプリスクールに送る。
雨が上がって、今日は本を買って移動していたところ、完全に道を間違えて住宅街の路地に迷い込んだ。

今日の本は、リチャード・ドッブス、ジェームズ・マニーカ、ジョナサン・ウーツェルの予測する未来、
大前研一、テクノロジー4.0。

２冊の内容で固定概念を吹っ飛ばされながら、その後生地の織元の代表S氏とミーティングを終え、1人住宅街を歩くいていると、文字通り住宅街のなかにある、古無門というお店を発見したのでランチに入ってみることに。

そもそもは桜新町駅に降り立ったことから始まる。

桜新町から弦巻の住宅街へ。

弦巻は本当によくある閑静な世田谷の住宅街。
クライアントもおり、何かと縁がある。

すると、、、

古無門（こなもん）というお店があることが判明。
お好み焼き、もんじゃ焼きとある。
こなもん・・粉もん？
こんなところに？という部分で興味が膨らみ、入店口へ進んでみることに。

あった！
入店口を発見。
ご近所マダムたちの電動自転車が停まっているところを見ると、近隣私立幼稚園繋がりのランチ会に利用しているとみた。

だが、どうもここは古無門・西門で、正門は別にあるようだ。
折角なら正門から入ってみよう。

あった、古無門・正門を発見。
周囲は依然として住宅街だった。
すると・・・

なんと、古無門正門でお出迎えしてくださったのは、こちらの方だった。
ますます期待に胸が膨らむ。

どうやら古無門だけでなく、虎幻庭、雪之下といった店舗が入店しているということが判明。
虎幻庭も気になるが、今回は最初に目にした古無門に行ってみよう。

そもそも予約もなしに入れるか不明で、しかも３８歳男性１名、胸がドキドキするが、いよいよ門をくぐる。

もともとあったお屋敷を利用しているのだろうか、
まるで箱根の旅館のようなアプローチだ。
世田谷の住宅街にこんな一角があることが面白い！

迷い込んだのも何かの縁だ。

見えてきた！
古無門の店舗というか、ログハウスのようなものが見えてきた。
中国・北京で展示会をやっていたときに連れて行っていただいた建造物に似ている。

早速入店してみると、鉄板が配置されたいわゆる焼き物のお店だ。
ご近所の子連れマダムをはじめ、平日ということもあり女子率が高かったが、
平日だがかなり席が埋まっていたように思う。

座敷もあるから、子連れもOKとのこと。
ただし週末は予約必須だと店員の方が教えてくれた。
私は週末に行くことはないが。

トッピングも綺麗に上段に配列。

面影ある照明。
メニューをチェック。

ドリンクメニュー

お好み焼きやもんじゃ焼きは、なかなか個性的なメニィーがある。
価格は度肝を抜くような雰囲気ではなかった、ふぅ。

カルボナーラもんじゃも気になるが、このピザもんじゃを頼んでみることにする。
月島にもんじゃを食べに行った感覚とは違う創作もんじゃ、メニューは本当に創意工夫だと実感する。

今日はもんじゃにしようと思った私は、念のためオススメを聞いてみたところ、

・カルボナーラもんじゃ
・ピザもんじゃ
・つるよんもんじゃ

とのことで、
２番目のピザもんじゃが、意外にも、と枕詞があったため、迷いなく決定した。
人が選ばないものを選びたくなる性分だし、これが良いと言われたら絶対に逆を行く。

こうして、古無門のピザもんじゃが到着。

一通り作り方を説明いただいたなかでは通常のもんじゃと変りないのだが、このチーズがポイントになりそうな様子。
それならばぜひ作っていただけないか？と打診したところ、快くOKをいただいた。

油を敷く。

汁以外を鉄板へ。

刻みつつ炒める。

もんじゃの定番、土手作り。
真ん中に丸い空間を作り、これから汁を流し込む準備を。

第一陣、鉄板へ突入。
グツグツと煮込まれ・・・

こうして混ぜる。

チーズの投入。
チーズどうします、と問われ、どうすべきかわからなかったため、
お任せします。と応戦したところ、

では、半分を入れ、半分は後ほど、という良さげな提案をいただく。

さらに粉チーズを加える。

こうして完成したのがこちが。
ピザのようなもんじゃのような、摩訶不思議だが食べたならうまい！と声が上がることは間違いなしのもんじゃの完成。鉄板とチーズという要素がある以上、失敗は考えにくいもんじゃ。

時間が経つ毎に、鉄板上のもんじゃは味わいを増していた。

都心の住宅街のなか、一息つける空間を偶然にも発見した。
同じ敷地内の雪之下。

マカロンをはじめ、スイーツが充実している模様。
広い敷地で駐車場もある。
今度は家族で行ってみようと思う。

今日はジャケットではなく、コートを脱いでバラクータG9というスイングトップで、今はおそらく少ない英国製。
ややオーバーサイズを狙うのがオススメ。
バラクータG９は、私にとってはいわゆるおっちゃんのイメージだったが、バラクータを着こなしている方といえば高倉健だ。なかなかそんな風にこなれて着こなすのは難しいアイテムだ。

住所：〒154-0016 東京都世田谷区弦巻4−14−1
TEL：03-5451-8800
ジャンル：お好み焼き/もんじゃ

営業時間：
月～金11:30～15:00　17:00～23:00
土日祝11:30～23:00

定休日：なし
最寄駅：東急田園都市線 桜新町より徒歩８分

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